Рецепт блинов с яблочной начинкой. Для начинки нужны яблоки, сахар, корица, масло сливочное и крахмал. Для теста - молоко, яйца, сахар, соль, сода, масло растительное, мука и вода. Начинку готовят на среднем огне, а тесто оставляют на 30 минут. Перед выпечкой добавляют минеральную воду. На каждый блин кладут 1,5 столовые ложки начинки и обжаривают на сливочном масле до золотистой корочки. Подавать, посыпав сахарной пудрой и молотой корицей.